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"Me pareva de sta su 'na montagna,e urlavo in un megafono spaziale: Popolazione mia che campi male, accostate qua sotto che se magna."
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Poggio del Cardinale
bottiglia 0,75 lt.

€ 6,00
Cod: 50LB020  - Quantità 

Poggio del Cardinale bottiglia 0,75 lt

Questo particolare vino prende il nome dal luogo di produzione delle sue uve autoctone del territorio di Montefiascone, con le quali è stato possibile arrivare ad un vino di struttura e di pregio.

Affinamento 3 mesi c.a. in barriques

Gradazione alcolica 12,5%

Vitigno:
Trebbiano toscano 65%
Malvasia bianca toscana 20%
Rossetto (Trebbiano giallo) 15%.

Colore oro lucido con riflessi verdognoli.

Profumo intenso e composito, con sentori di frutta esotica e note di vaniglia.

Sapore sapido, morbido e rotondo, di notevole pienezza con piacevole fondo di mela matura e di mandorla, con lunga persistenza.

Abbinamento con antipasti a base di molluschi e crostacei, primi e secondi a base di pesce,uova formaggi ovini freschi, carni bianche.

Temperatura di servizio 12° C.

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